Te traemos un rica receta japonesa para darle un toque internacional a tus comidas diarias

Gyeranmari (omelette de huevo enrollado)

Agrega los huevos, leche, vinagre sal y pimienta en un bowl mediano. Mezcla bien hasta que se incorporen bien los ingredientes. 

Pasa la mezcla por un colador para quitar la “chalaza” o parte blanca de la yema. 

Saltea las verduras en aceite y agrégalas sobre la mezcla de huevo. 

Mezcla y en el mismo sartén agrega un poco más de aceite de coco. Espera a que se caliente bien y agrega la mezcla. 

Una vez que las orillas se cocinen, podrás empezar a doblar de a poco (5 veces, dependiendo del tamaño de tu sartén) hasta formar un rollito. 

Deja que se cocine hasta que quede dorado. 